1 cebola pequena cortada em cubos
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de manteiga
500ml de caldo de galinha ou legumes
200ml de Creme de Leite Pasteurizado Quatá
1 cabeça de brócolis em florete
150g de Queijo Gorgonzola Quatá
1º PASSO Em uma panela, frite a cebola e o alho na manteiga.
2º PASSO Adicione o brócolis e o caldo e deixe cozinhar até que o brócolis esteja macio.
3º PASSO Bata o brócolis no liquidificador.
4º PASSO Adicione o creme de leite e bata novamente.
5º PASSO Sirva ainda quente.