Aperitivo 
45 minutos 
4 pessoas
Fácil 1 colher de sopa de manteiga
1l de água
1 xícara de chá de fubá
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de Queijo tipo Gorgonzola Quatá ralado
1 xícara de chá de rúcula picada
1º PASSO Em uma panela coloque o fubá e, aos poucos, junte a água, misturando bem.
2º PASSO Acrescente o sal e leve ao fogo.
3º PASSO Mexa até engrossar e aparecer o fundo da panela.
4º PASSO Junte a manteiga e o Queijo tipo Gorgonzola.
5º PASSO Retire do fogo, junte a rúcula e misture bem.
